Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 19 marzo 2018
PESTIÑOS EN Thermomix® , SIN FREÍR
INGREDIENTES -750g de harina-250 g de aceite de oliva-250g de vino blanco-1 cucharadita de matalauva -1 cucharadita de clavo-1 cucharadita de ajonjolí - 300g de miel-cáscara de naranja o limón PREPARACIÓN Poner el clavo,la matalau...
#Masas, panes y repostería 03 marzo 2018
PAN INTEGRAL DE ALMENDRAS Y PLATANO
Si os gustó los panecillos integrales de nueces y semillas con este ya vais a morir jejeje.Podeis cortarlo (una vez frío) en rodajas y poner en el congelador,así tendréis para las tostadas de la mañana para toda la semana, muy sano.INGREDIENTES-300g...
#Masas, panes y repostería 02 marzo 2018
PANES DE NUECES Y SEMILLAS
Os gusta tener una alimentación sana y saludable empezando por el pan?Este os va a encantar!!!INGREDIENTES-300g de agua-25g de levadura fresca-500g de harina integral-1 cucharadita de azúcar-1 cucharadita de sal-15 g de aceite de oliva-100g de nueces...
#Masas, panes y repostería 17 mayo 2016
MIGAS EN Thermomix®
Pues nada, por aquí de nuevo, en estos días lluviosos que menos que preparar unas espectaculares migas con la ayuda de nuestro magnífico Thermomix® . Como ya sabéis nuestro mejor ayudante de cocina.Y para empezar resulta que me faltaba lo más i...
#Masas, panes y repostería 19 noviembre 2014
PAN CON CAMEMBERT
INGREDIENTES-370g de leche entera-10g de azúcar (opcional)-40g de mantequilla-25g de levadura prensada fresca-600g de harina de fuerza-10g de sal-1 queso camembert (500g aprox) (yo le puse dos)PREPARACIÓNP...
#Masas, panes y repostería 24 julio 2014
FOCACCIA DE JAMON Y QUESO
FOCACCIA DE JAMON Y QUESO INGREDIENTES* 100 g de queso emmental( o similar) en trozos*200 g de agua* 75 g de aceite de oliva virgen* 25 g de levadura prensada fresca*400 g de harina de fuerza* 1 cucharadita de sal...
#Masas, panes y repostería 30 mayo 2014
PAN A LA PLANCHA
INGREDIENTES-350g de harina (y un poco mas para espolvorear)-2 yogures naturales-1 cucharadita de levadura quimica-1 cucharadita de sal-1/2 cucharadita de azucar Ponga la harina,los yogures,la levadura químic...
#Masas, panes y repostería 12 abril 2014
QUICHE LORRAINE Thermomix® TM31
INGREDIENTES PARA 8 RACIONES* 50 g de queso gruyere cortado en trozos(opcional)Masa* 75 g de mantequilla cortada en trozos y algo mas para engrasar el molde* 150 g de harina y algo mas para espolvorear el molde*...
