Thermomix® Sevilla Remedios

Maria Jose Lazaro Molina

Bienvenidos a mi nuevo blog desde aquí estaré encantada de atender a todas las personas que tengáis alguna curiosidad tanto por conocer el Thermomix® o por querer sacar mas partido de el, os mantendré  informados de todas las nuevas recetas, promociones, clases de cocina, etc, también os doy la bienvenida a futuros clientes que depositéis vuestra confianza en mi, estaré encantada de ser vuestra agente comercial.

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FIDEOS ORIENTALES DE ARROZ (O SOJA) CON VERDURAS

09 julio 2014
09 julio 2014
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INGREDIENTES PARA  4 PERSONAS SALSA DE VERDURAS -2 dientes de ajos aplastados -30g de aceite de oliva -200g de calabacin con piel cotados en bastones de 5cm -150g de zanahoria cortada en bastones finos de 5cm -1 tallo de apio ( yo no le puse el apio, pues me sabia demasiado) -40g de cebolla cortada en gajos -200g de setas frescas de temporada cortadas en laminas o champiñones -50g de puerros cortado en rodajas -1 pellizco de sal -50g de salsa de soja -un poco de jengibre fresco (opcional) COCCIÓN DE FIDEOS -1000g de agua -1 cucharada de sal gorda -100g de fideos orientales d arroz -100g-150g de brotes frescos de soja PREPARACIÓN SALSA DE VERDURAS Ponga en el vaso el ajo, el aceite, todas las verduras cortadas, la sal y el jengibre (si le va a poner). Programe 12min/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.Cuando termine el tiempo, agrege la salsa de soja, retire a un bol y deje reposar. COCCION DE FIDEOS Sin lavar el vaso, vierta el agua y la sal gorda. Programe 10min/varoma/vel1 para llevar a ebullición. Añada los fideos de arroz y deje reposar 3 minutos o agrege los fideos de soja y programe 3 min/100º/giro a la izquierda/vel cuchara, cuele la pasta en el cestillo, aclare con agua fria y aclare bien. Saltee la pasta con las verduras y la soja en una sartén a fuego vivo durante unos minutos. Sirva muy caliente con los brotes de soja arriba. Me quede sorprendida con esta receta, esta espectacular de buena y como veis pocas calorias, espero que la disfruteis, besitos.  
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09 julio 2014