Thermomix® Sevilla Remedios

Maria Jose Lazaro Molina

Bienvenidos a mi nuevo blog desde aquí estaré encantada de atender a todas las personas que tengáis alguna curiosidad tanto por conocer el Thermomix® o por querer sacar mas partido de el, os mantendré  informados de todas las nuevas recetas, promociones, clases de cocina, etc, también os doy la bienvenida a futuros clientes que depositéis vuestra confianza en mi, estaré encantada de ser vuestra agente comercial.

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PUDIN DE PAN CON Thermomix® TM31

25 mayo 2014
25 mayo 2014
Categoría:
  INGREDIENTES (para 8 raciones) Molde * Caramelo líquido para cubrir el molde. Pudin * 400 gramos de leche. * 100 gramos de azúcar. * 100 gramos de pan blanco sin corteza (del día anterior). * 4 huevos (200 gramos). * 1 cucharadita de vainilla liquida o de azúcar vainillado. * 3 gramos de pasas opcional. * 1000 gramos de agua para el vapor.  PREPARACION 1.- Caramelice las paredes y el fondo de un molde de aluminio de 1 litro de capacidad. Cerciórese de que quepa en el recipiente Varoma. Reserve. 2.- Ponga la leche y el azúcar en el vaso y programe  2 minutos/90 grados/velocidad 2. Añada el pan en trozos y programe 30 segundos/velocidad 3. Vierta la mezcla en un recipiente y reserve. 3.- Sin lavar el vaso, bata los huevos y la vainilla 15 segundos/velocidad 3. 4.- Incorpore al vaso la mezcla de pan y leche, y programe 15 segundos/velocidad 3. 5.- Añada las pasas y mezcle con la espátula. Vierta la preparación en el molde caramelizado y ciérrelo bien con su tapa o con papel de aluminio.
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25 mayo 2014