Picada de ajo y perejil con aceite

#General 27 diciembre 2016








En esta ocasión voy a explicar un truco para picar ajo y perejil en Thermomix® . Ya sabéis que podemos preparar comidas muy sanas y naturales en el varoma, cuando pico ajo y perejil le pongo aceite y utilizo esta salsa para condimentar pescados y filetes. Para ahorrar tiempo suelo picar varios varios ajos y echo varias ramitas de perejil. En primer lugar, pongo el Thermomix® en funcionamiento y le doy a velocidad 7, una vez en marcha echo los ajos y el perejil por el vocal,en cuatro segundos está picado. Podemos picar unos ocho o diez ajos y cuatro o cinco ramitas de perejil, al gusto. Después lo ponemos en un bote y le echamos aceite para que se conserve mejor, lo guardamos en el frigorífico y se puede conservar unas tres semanas. Así lo tenemos listo para condimentar cualquier comida. Espero que os sirva. Picada de ajo y perejil con aceite