Salsas y guarniciones

Tzatziki con panes de pita con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 02 junio 2015

Tzatziki con panes de pita con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Recién llegados de Grecia, hemos preparado en nuestra reunión comercial un entrante de panes de pita con una salsa muy popular griega. La cocina griega es citada como un ejemplo de dieta mediterránea.TZATZIKIIngredientes :2 pepinos2...

#Salsas y guarniciones 12 abril 2015

Guarnición de Coliflor con Thermomix® TM5

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Ésta guarnición de coliflor me la recomendó mi compañera Mercedes Martín Martinez y es ideal para acompañar otros platos. Me comentó que en su casa que no son muy amantes de éste vegetal tuvo aceptación y que además al guisarla en el vaso del Thermom...

Guarnición de Coliflor con Thermomix® TM5
Cremoso de ibérico

#Salsas y guarniciones 15 febrero 2014

Cremoso de ibérico

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Ingredientes:150 gr de jamón ibérico curado en trozos.200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia).100 gr  de nata con 35% de materia grasa.Pimienta negra recién  molida.Preparación:Ponga el jamón en el vaso y tritúrelo 15 segun...