Pescados y mariscos

Bacalao fresco con ajada Thermomix®

#Pescados y mariscos 18 octubre 2017

Bacalao fresco con ajada Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Una receta de las que me gustan a mí!! Fácil, rápida, sana y rica.Ingredientes: 700 g de lomos de bacalao fresco en trozos  500 g de aguasal70 g de aceite de oliva virgen7 dientes de ajo en láminasUna cucharada de pimentón dulce de la...

#Pescados y mariscos 11 octubre 2017

Bacalao dorado con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Bacalao Dorado, el revuelto más famoso del mundo con orígen en Lisboa, Portugal muy popular prácticamente en todo el territorio portugués.Para elaborar revueltos nuestro Thermomix® es ideal con lo que es muy fácil adaptar la receta hecha en sartén o c...

Bacalao dorado con Thermomix®
Almejas a la sidra con Thermomix®

#Pescados y mariscos 23 abril 2016

Almejas a la sidra con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

 Aunque lo mejor de las almejas sin duda es su increíble sabor, no está de más saber que estos mariscos tiene un alto contenido en mineral, proteínas, calcio y, sobre todo, en hierro. Es un alimento ideal para las personas que sufren anemia y  pa...

#Pescados y mariscos 03 noviembre 2015

Rodaballo con vermut, beicon y pasas con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Fantástica receta para celebrar algún acontecimiento, invitar a unos amigos o darnos un homenaje. En tan sólo 20 minutos y quedar como un auténtico chef!!ngredientes (para cuatro personas):4 filetes de rodaballo, aproximadamente 800 gr...

Rodaballo con vermut, beicon y pasas con Thermomix®
Carpaccio de gambón con kumquats caramelizados con Thermomix®

#Pescados y mariscos 19 mayo 2014

Carpaccio de gambón con kumquats caramelizados con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

 Fantástica receta realizada hoy en nuestra reunión comercial, elaborada por nuestra querida compañera Esperanza Montañés.Ingredientes para dos personas:6 gambones1 diente de ajo100 gr de aceite de oliva virgen extra8 hojas d...

#Pescados y mariscos 16 abril 2014

Pastel de Merluza con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Un plato pensado para ofrecer pescado a los más pequeños de la casa.Ingredientes:350 gr de filetes de  merluza sin piel ni espinas150 gr de palitos de cangrejo100 gr de tomate frito4  huevos1 hoja de laurelPimienta blanca y...

Pastel de Merluza con Thermomix®
Bacalao Espiritual con Thermomix®

#Pescados y mariscos 13 agosto 2013

Bacalao Espiritual con Thermomix®

Por Maria Jose Mateos Mateos | Sevilla Remedios

Ingredientes:300 g de bacalao desalado (puede ser migas)250 g de zanahorias250 g   de cebolla2 dientes de ajo50 g de aceite de olivasal, según el grado de desalado del bacalaopimienta, un pellizco1 barra de pan del día ant...