PUDIN DE QUESITOS

#Postres y dulces 26 agosto 2018

Y vamos con un postre, que me  pareció muy facil de hacer, y tuneado para hacerlo con la ayuda de Thermomix® , mas fácil todavia.


  Ingredientes:

- 7 sobaos o magdalenas (140 grs) para la mezcla
- 5 sobaos, para la capa superior
- 4 quesitos
- 40 gr de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- 400 gr de leche
- Caramelo liquido



Preparación:


- Ponemos en el vaso 7 sobaos 10 seg / Vel. 4


- Añadimos los quesitos y mezclamos 10 seg / Vel. 3


- Poner el azúcar, la cuajada y la leche y remover 10 seg / Vel. 6 y seguidamente 5 min / 100 ºC / vel. 2


- Poner en el fondo de un molde rectangular el caramelo líquido.



- Echar encima la mezcla del vaso



- Cubrir con los sobaos partidos en láminas finas o enteros, dependiendo como os guste.




- Dejar reposar en el frigorífico al menos durante 4 horas



  Y LISTO PARA COMERRRRR