Aprovechar la cocina al vapor, usando cestillo y varoma

#Trucos 04 septiembre 2019

A la hora de cocinar al vapor lo recomendable es aprovechar cuando se cocina algo en el vaso, para poner carne, pescado o verduras en la varoma.  En mi caso, necesitaba cocer huevos y algunas verduras al vapor, así que lo he hecho todo a la vez usando agua.


Ingredientes



  • Huevos

  • Patatas

  • Verduras


Preparación



  1. Echar 500ml de agua en el vaso.

  2. Colocar los huevos en el cestillo e introducirlo en el vaso.

  3. Poner las patatas en láminas de 5mm en el varoma. Tenga cuidado de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor.

  4. Poner el resto de verduras en la bandeja del varoma (zanahorias, judías verdes o cualquier otra verdura).

  5. Tapar el varoma y programar 25 min/Varoma/vel 1.