Trucos

Aprovechar la cocina al vapor, usando cestillo y varoma

#Trucos 04 septiembre 2019

Aprovechar la cocina al vapor, usando cestillo y varoma

Por Catalina Villaran | Sevilla Remedios

A la hora de cocinar al vapor lo recomendable es aprovechar cuando se cocina algo en el vaso, para poner carne, pescado o verduras en la varoma.  En mi caso, necesitaba cocer huevos y algunas verduras al vapor, así que lo he hecho todo a la vez...

#Trucos 24 abril 2019

Cómo hacer mayonesa y cómo arreglarla

Por Catalina Villaran | Sevilla Remedios

Este es un truco imprescindible en la cocina, pues la mayonesa se puede cortar, algo que ocurre con cierta frecuencia. Si tienes la mala suerte de que se te corte la mayonesa que estás haciendo por añadir demasiado aceite de una vez o por cualquier o...

Cómo hacer mayonesa y cómo arreglarla
Limpieza del vaso

#Trucos 24 abril 2019

Limpieza del vaso

Por Catalina Villaran | Sevilla Remedios

Siempre que acabes de usar el Thermomix® (Hasta TM5) pon agua hasta cubrir las cuchillas, añade unas gotas de lavavajillas y:Si está poco sucia: 5-10 segundos / velocidad 4.Si la tapa por dentro está sucia: 5-10 segundos / velocidad 4-10.Si has cocina...