MINI PIZZAS CON FORMAS DIVERTIDAS

#Masas, panes y repostería 13 diciembre 2013

MINI PIZZAS CON FORMAS DIVERTIDASMINI PIZZAS CON FORMAS DIVERTIDASMINI PIZZAS CON FORMAS DIVERTIDAS

 

 

Sabéis que los niños al igual que los adultos comen con los ojos?
Os propongo unas mini pizzas individuales con formas divertidas, veréis la cara que ponen cuando se las pongáis en la mesa.
INGREDIENTES PARA 6 o 8 MINI PIZZAS:
190g de agua
10g de aceite
400g de harina de fuerza
20g de levadura de panadería
Un pellizco de sal fina
Tomate frito
Queso para gratinar
Jamón York

PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 250°
Pon en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programa 1min/50°/vel3.
Añade la harina y la sal ( en este orden) y mezcla 30seg/Vel 6.
A continuación programa 1min/Vel espiga.
Divide la masa en 6 o 8 trozos iguales (dependerá del grosor que os guste que tenga la pizza) y forma bolas.
Sobre la encimera enharinada o sobre un papel de hornear estira la masa con un rodillo y córtala dándole la forma que más os guste.
Ponle tomate frito, queso y jamón de York ( o los ingredientes que más les gusten a vuestros pekes)
Hornea la hasta que coja color ( aprox 10 min, dependiendo de cada horno) y lista para comer ñam ñam ñam.

Podéis congelar las bolitas ennvueltas en papel transparente y sacarla 1h antes de hacerlas, así tendréis las masas preparadas para unas cuantas veces.