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Gañotes sevillanos con thermomix
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Mi abuela me hacía esta receta en todas las fiestas, estaban tan ricos... Pero amasarlos era una faena,  en un "barreño" había que amasar los kilos de masa, se tardaba una barbaridad y la cocina se ponía echa un poema. Ahora los hago en mi thermomix, con la receta de mi abuela, salen riquísimos y muy fáciles de hacer. Ingredientes 3 huevos 2 cascarones de aceite frito con cáscara de naranja 1 cascarón de vinagre 1/2 cascarón de agua con una pizca de sal 500 gr de harina fin ...
Yogurt de fresa y plátano con thermomix
MARTINEZ FDEZ, M.DOLORES

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      INGREDIENTES 500 gr de fresas (aunque si es un poco más no importa) 500 gr de leche 200 gr de azúcar 1 sobre de cuajada 1/2 plátano Dos cucharadas de queso estilo filaderfia   PROCEDIMIENTO Se trituran las fresas con el azúcar 2 min/ velocidad progresiva 5-10. A continuación se vierte en el vaso la leche, el plátano y el queso se vuelve a triturar todo 1 min /velocidad progresiva 5-10. Se introduce en el vaso la cuajada y se...