Arroz con atún en Thermomix®

#Pastas y arroces 16 abril 2014

Arroz con atún en Thermomix®

Este es el típico plato que te saca de apuros cuando llegas a casa con el tiempo justo y no sabes que hacer, más aún cuando no has hecho la compra.

Rico y sano, además de rápido, fácil, barato y sencillo ..... se puede pedir más?

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo

  • 50 de cebolla

  • 150gr de  pimiento rojo

  • 150 gr de  pimiento verde

  • 1 cucharada de sal

  • 50 gr de aceite

  • 400 gr de arroz

  • 1 litro de agua caliente

  • 50 gr de vino blanco

  • 3 latas pequeñas de atún en aceite


Preparación:

  1. Poner en el vaso los ajos, cebolla en cuartos, pimientos en trozos, aceite, sal y programar 5 segundos velocidad 4. Con la espátula bajar hacia las cuchillas la verdura y programar 8 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

  2. Colocar la mariposa en las cuchillas e incorporar el arroz, rehogar programando 2 minutos, temperatura varoma,  giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  3. Incorporar el agua y el vino y programar 11 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  4. Verter en una fuente o sopera, añadir el atún sin escurrirle el aceite y mezclar con la espátula. Dejar reposar unos minutos y sirva.


Para 6 personas.

Coste aproximado: 3 euros