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Mi nombre es Mar, soy agente comercial de Thermomix® de la Delegación de Sevilla -La Florida  y estaré encantada de atenderte resolver tus dudas,  enseñarte trucos y que tu experiencia con Thermomix® sea 100% satisfactoria.

No dudes en contactar conmigo sin compromiso para cualquier duda.

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Tortilla de Patatas

02 January 2017
02 January 2017
Categoría:

Me encanta preparar la Tortilla de patatas con Thermomix® .  Adiós a la freidora, Fácil, Limpia y Sana.

Ingredientes :90 gr de aceite virgen extra600 grs de patatas90 gr de aguaSal

Preparación :Pelamos y cortamos las patatas a trozos iguales y las ponemos en el vaso cubiertas de agua. Programamos 5 segundos, velocidad 5. Las escurrimos en el cestillo y las reservamos.Ponemos los 90gr de aceite, 4 minutos, Varoma, velocidad cuchara.Colocamos la mariposa y ponemos las patatas, sal al gusto y los 90 gr de agua. Programamos 12 minutos, Varoma, velocidad cuchara y giro inverso.Una vez listas las patatas tenemos dos formas de cuajar la tortilla :1.- En una sarten mezclando las patatas con 4 huevos batidos.2.- En el recipiente Varoma. Mezclamos las patatas con 8 huevos y ponemos la mezcla en un molde de 24 cms previamente  untado con aceite. Ponemos un litro de agua en el vaso y el molde en el recipiente Varoma. Programamos 35 minutos , Varoma, velocidad 1

 Sugerencias : podemos aprovechar y hacer unas lentejas, un caldo o cualquier guiso o crema en vez de poner sólo el agua en el vaso.Espero que os guste, en casa nos encanta! !!! 

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02 January 2017
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